Le Aziende della Comunità di Competenze – Cantine Collefasani
Rivista Europalab incontra le Aziende della Comunità di Competenze Connecting Italy.
Apriamo il Numero “Imprese e Filiere strategiche” con un articolo dedicato a Collefasani, azienda vitivinicola dell’Ager Falernus, protagonista della Comunità di Competenze Connecting Italy, con una sintesi di due interviste, la prima presso la loro sede di Mondragone, in occasione di una puntata del terzo ciclo della Web tv Connecting Italy Tv, la seconda in occasione dell’evento Campania.Wine a Napoli, presso lo stand Collefasani in Galleria Umberto I.
Nella prima intervista a cura di Lucia Guadagni, Segretario di Connecting Italy, la titolare di Collefasani Elvira Verrengia ha raccontato storia e mission di Collefasani, il legame col territorio, l’origine del vigneto e del nome “Fa sani“, le peculiarità storiche del Vino Falerno, considerato dagli antichi romani “Il Vino” e geografiche grazie alla posizione strategica dell’area del Monte Massico a metà strada tra il vulcano spento di Roccamonfina e il Mar Tirreno, la particolare tecnica innovativa di invecchiamento subacqueo, fino alle attuali criticità nella produzione e distribuzione a causa di una eccessiva “polverizzazione” delle cantine e non adeguato coordinamento della filiera.
Da questa analisi, nasce la scelta di aderire alla Comunità di Competenze, in seguito al Tavolo tecnico della Comunità Ager Falernus lo scorso 13 novembre presso il comune di Falciano in occasione del quale, afferma Elvira Verrengia: “ne ho colto l’essenza di intermediazione tra tessuto produttivo e istituzioni locali, una cooperazione fondamentale per rilanciare la promozione di questo Vino e di tutto il patrimonio storico del territorio”.
“E’ fondamentale per lo sviluppo dei territori che le filiere strategiche facciano rete al proprio interno e con le realtà complementari” prosegue “in quest’ottica un progetto come la Comunità di competenze di Connecting Italy può essere un prezioso strumento per favorire questo dialogo anche con le istituzioni locali. Un esempio di tale cooperazione lo abbiamo avuto nel Tour della Comunità Ager Falernus, organizzato da Connecting Italy lo scorso 29 dicembre, iniziativa che abbiamo condiviso attivamente.
Infine qualche notizia sui prodotti dell’azienda: il primitivo Lapilli, l’aglianico Primofuoco, l’aglianico Prometeo e la falanghina Baccanalia.
Il Video della prima intervista
La seconda intervista è stata realizzata in occasione della terza edizione di Campania.wine, la rassegna dedicata ai vini a denominazione di origine della Campania. Con la partecipazione di oltre 100 espositori, nella due giorni 6-7 settembre 2026 a Napoli si sono susseguite masterclass, incontri tra operatori e una conferenza sull’enoturismo.
E tra gli espositori presenti, nello spazio allestito nella suggestiva cornice della Galleria Umberto I, c’era Collefasani, presente con un proprio stand a conferma dello spirito di apertura al confronto e al fare rete.
Il Team di Connecting Italy presente all’iniziativa con il Presidente Roberto Giuliani e il direttore di Rivista Europalab Paolo Carotenuto ha incontrato l’azienda e intervistato Ida, figlia di Elvira Verrengia, che ha ribadito l’importanza di momenti di rete per non lasciare isolate le singole realtà dei territori e muoversi insieme nell’ambito di un coordinamento per promuovere la ricchezza campana nel mondo.
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